Thịt Sốt Cà Chua
Chuẩn bị:
– 300 g thịt nạc vai (hoặc thịt ba chỉ)
– 3 củ hành hương
– 2 cây hành lá
– 4 quả cà chua.
– Gia vị: Nước mắm, muối bột canh, dầu hào, dầu ăn.
Thực hiện:
– Cà chua rửa sạch thái múi cau. Hành lá rửa sạch thái nhỏ. Hành hương bóc vỏ băm nhỏ.
– Thịt rửa sạch thái miếng dày khoảng 2-3mm. Ướp thịt với một ít mắm, muối, dầu hào và hành hương băm nhỏ.
– Cho chảo lên bếp với 2 thìa dầu ăn, thêm một phần hành hương vào xào thơm, tiếp đó cho thịt vào rang cho đến khi cháy cạnh thì trút thịt ra đĩa.
– Phần hành hương còn lại cho vào chảo với 3 thìa dầu ăn, xào thơm rồi cho cà chua vào xào cho đến khi cà chua mềm. Trong lúc đun bạn có thể cho thêm một ít nước lạnh vào và đậy nắp chảo cho cà chua nhanh nhừ. Khi cà chua chín mềm bạn trút thịt đã rang vào rim chung khoảng 5 phút thì nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
– Lấy thịt ra đĩa thêm chút hành lá thái nhỏ vào là xong.
Nguồn: https://ilhapura.net/
Xem thêm bài viết khác: https://ilhapura.net/am-thuc/
Xem thêm Bài Viết:
- Cách cạo lông heo siêu nhanh, lùng tìm nơi ăn thịt heo rừng lấy hên
- Hướng dẫn đăng ký fanpage karma, cách tìm và đánh giá fanpage tốt để follow
- TẠO BLOCK ĐỘNG VẼ TƯỜNG, CỘT VÀ BLOCK ĐỘNG RẢI THÉP CỰC NHANH
- Cách làm trắng da bằng dầu oliu và sữa chua ngay tại nhà – NGHEBALAN.COM
- CÁCH LÀM TRỨNG CHIÊN THỊT BẰM NGON ĐƠN GIẢN ĂM CƠM CỰC NGON – CKK
Hay quá
Hehe biết làm rùi thanks you
Nhạn quá đọc k kịp